Wir, die Landfleischerei Schempp, sind ein traditionsreiches Familienunternehmen. Im Unternehmen herrschen 5 Leitsätze nach denen jeder Mitarbeiter handelt.
Unsere Mitarbeiter vertreten unsere Philosophie und verbessern sie durch eigene Vorschläge.
Von der Auswahl der Tiere, über die Schlachtung und Verarbeitung, bis zum Verkauf mit individueller Beratung liegt bei uns alles in einer Hand – in unserer Hand! Dazu setzen wir auch auf die Fachkenntnisse unserer Zulieferer. Ob bei der Züchtung von Tieren oder bei der Schlachtung und Verarbeitung, wir arbeiten ausschließlich mit langjährigen und verlässlichen Partnern aus der Region zusammen. Damit wir Ihnen, unseren Kunden, spitzen Wurst- und Fleischqualität liefern. Mehr...
Unser Fleischermeister begutachtet die lebenden Tiere beim Bauern und beim Zuchtbetrieb direkt und überzeugt sich so selbst von der Qualität der Tiere. Da Wildtiere nicht lebend ausgesucht werden können, pflegen wir ein sehr enges und vertrauensvolles Verhältnis zu den Jägern der Regionen. So können wir auch hier sicher sein, nur gesunde und qualitativ hochwertige Tiere zu erhalten. Mehr...
Unsere modernen Räume entsprechen allen EU-Vorschriften. Hier werden die Tiere nach einer 24-stündigen Ruhepause geschlachtet und das Wild nach der Beschau durch den Tierarzt aus der Decke geschlagen. Mehr...
Mit Ausnahme des Rindfleisches wird bei uns nur das selbst geschlachtete Fleisch weiter verarbeitet. So können wir auch an dieser Stelle eine erneute Qualitätskontrolle durchführen. Unsere moderne Verarbeitungsstrecke verbindet moderne Technik und lange Tradition: unser unverwechselbares Markenzeichen für die Schempp’schen Fleisch- und Wurstwaren. Mehr...
Wir verkaufen unsere Fleisch- und Wurstwaren direkt in unserem Geschäft und unseren Verkaufsmobilen sowie bei ausgewählten Händlern in Moritzburg und Leipzig. Denn wir sind überzeugt, dass zum richtigen Einkauf das individuelle Beratungsgespräch gehört. Unser gut ausgebildetes Servicepersonal kennt unseren Betrieb und unsere Waren bis ins kleinste Detail. Beratung schreiben wir groß auch im Onlineverkauf . Lesen Sie mehr über unseren Kundendialog oder nehmen Sie gleich Kontakt mit uns auf:
Tel.: 035240 72361
Fax: 035240 70002
E-Mail: post@fleischerei-schempp.de
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