Handwerkskunst + Tradition = Qualität

Qualität ist für uns ein ganzheitliches System und das fängt mit der Auswahl der Rohstoffe an

Getreu dem Motto: "Schuster bleib bei deinen Leisten" setzen wir unsere Produktion nicht schon bei der Tierzucht an. Wir konzentrieren uns auf das, was wir am besten können: die Schlachtung von Tieren und die Verarbeitung von Fleisch sowie deren anschließenden Verkauf mit vorzüglicher Beratung. Deshalb sind wir froh über das große Vertrauen zu unseren langjährigen Tierlieferanten. Ohne sie wären auch wir nur halb so gut.

Auch die Auswahl der Gewürze ist eine ganz wesentliche Grundlage für unsere qualitativ hochwertige Wurst. Denn der gute Geschmack der Wurst entscheidet über die Zufriedenheit unserer Kunden. Deshalb verwenden wir nur edelste Gewürze. Wir verzichten möglichst auf Zusatzstoffe und bemühen uns, ausschließlich natürliche Gewürze zu verwenden

 

SFIV Siegel